Θεσσαλονικη: Πετουν τροφη χωρις να το αντιλαμβανονται τα ελληνικα νοικοκυρια – Το δειχνει ερευνα

delete_post Πατήστε εδώ αν επιθυμείτε την αφαίρεση του άρθρου

Θεσσαλονίκη: Πετούν τροφή χωρίς να το αντιλαμβάνονται τα ελληνικά νοικοκυριά – Το δείχνει έρευνα

 


Η τροφή ίσως είναι το πιο πολύτιμο αγαθό, ωστόσο, πολλά είναι τα νοικοκυριά που κάνουν μεγάλη σπατάλη. 

Την ανάγκη να καλλιεργηθεί μεγαλύτερη κοινωνιο-οικολογική συνείδηση στα ελληνικά νοικοκυριά γύρω από τις επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων, αλλά και να ενισχυθούν σημαντικά οι αντιληπτικές τους ικανότητες «ώστε να μπορούν να συνειδητοποιούν άμεσα τις πράξεις τους κι έτσι να τις αποφεύγουν», υπογράμμισε, η Βασιλική Αϊτσίδου, διδάκτωρ στο τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).

Αυτό είναι και το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξε η κ. Αϊτσίδου, ύστερα από έρευνα που έκανε για τη σπατάλη τροφίμων στα ελληνικά νοικοκυριά, στο πλαίσιο διδακτορικής διατριβής που εκπόνησε, με επιβλέπουσα την καθηγήτρια Όλγα Ιακωβίδου. Πεδίο της έρευνας, που πραγματοποιήθηκε κατά τα έτη 2016-2017 και ολοκληρώθηκε τον Μάιο του 2020 σε δείγμα 279 ερωτηματολογίων, αποτέλεσε ο δήμος...

Διαβάστε τη συνέχεια εδώ

Σχολιαστε αυτο το post